フード系資格は、食の安全性を守るための公的な資格（調理師、栄養士、製菓衛生士など）と食育や栄養学を気軽に学べて、その知識やスキルを保証する民間資格に分類できます。
民間資格がいくつもある食育は、通信講座を受講すれば未経験者でもスキルアップと同時に資格取得までできる気軽さもあり、高い人気があります。
フード系は公的資格と民間資格とで役割や内容が異なっており、取得までの道のりや条件もそれぞれですので、資格選びの際に注意しましょう。