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【平成29年度】調理師試験の模試
【平成29年度】調理師試験の模試
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【平成29年度】調理師試験の一問一答
設問
食品内毒素型食中毒の原因菌として、正しいものを一つ選びなさい。
① 腸炎ビブリオ
② エルシニア・エンテロコリチカ
③ サルモネラ属菌
④ 黄色ブドウ球菌