第32回管理栄養士国家試験の模試

第32回管理栄養士国家試験の模試

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第32回管理栄養士国家試験の一問一答

設問

K 内科クリニックに勤務する管理栄養士である。居宅療養管理指導を行っている。患者は、84 歳、女性。約 30 年前に糖尿病を発症し、現在は 1,200 kcal の食事療法と毎食、食前に即効型インスリンの薬物療法で治療を続けている。糖尿病網膜症により視力はほとんどないために、87 歳の夫が食事を作って食べさせ、一緒に入浴するなど、日常生活のほとんどを介護している。
身長 147 cm、体重 52 kg、血圧 138/94 mmHg。空腹時血液検査値は、アルブミン 4.0 g/dL、血糖 118 mg/dL、HbA1c 7.1%、トリグリセリド 95 mg/dL、総コレステロール 175 mg/dL、LDL コレステロール 105 mg/dL、HDL コレステロール48 mg/dL、尿素窒素 16 mg/dL、クレアチニン 0.7 mg/dL。


患者の栄養アセスメントの結果である。正しいのはどれか。 1 つ選べ。